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察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食

况是保证不应小酒店日常运营的情况下，对酒店部分区域做功能上的改变;另一种情况是在建设初期做设方向上的调整除此之外，在未来的酒店建中，还要虑酒店空间的可延展性和多功能，防在结构上限制了酒店。王强：这两年是酒店型期也是痛苦期，在期间，些酒店业主的做法以

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