，我觉得这个平台以有作为的，我们以搞几个联盟心，这样的话比单打独斗更有效。希望品橙旅游像橘子那样，永远何庄龙：听人的话走己的。今天上午已经了不少了，但是每一单位每一部门回去之后还是要走己的。二，我们421日山东旅游饭店办泰山回眸，希望大家都参与。“吱吱牛”澳酒店将十分遍这能致对资有权的一些严格限制这对酒店业会是负面的就像矿场投资，若过于依赖国内资，澳采矿行业不会有今的模。酒店地产业亦是如中国投资将进一步刺国人到澳大利亚挑战在于，我们不能过于迎合他们，他的异国体验变淡，而成了国内式体验。上世

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，但我们非常幸运，经过我团队的努力，我这两酒店无论经营理的水平和品质，到前市场上各方面的情况，在原有基上都提升了，例就用来打破的在很的三线、四线城市，我们己可以跟国际大佬(著名的品)分得羹，在很多市场上，我35品牌(营品)，起码在半以上的酒店。

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，住前是你的互联网数，你以过你的官网整合数据，住你的，住后是会员管理，这些是想得到得不到的杨晓明：所以您把互联网司和严格的区分开?陈洁：我说的互联网公司是直销的，助酒店的，分要从酒店那里分走块利润的。我之所以进入酒店哥哥，因为他是平台，是

织主席张围绕酒店业风雨30年，而今挺胸从头迈这主发表了己的看法，品橙旅游席商务官杨晓明先生担任主持人以下为文字实录杨晓明：各位领，各位来，2015国酒店产业链资源整合高峰论坛现在进入到上午的场圆桌坛的环节本场圆桌坛的主题是酒店风云30年，而今迈从头越

多的产品。带到您这里来的能只周末的住，但他是我们非常忠实用户，因此我做四星以上的精品酒店，甚至前几年我们做五星酒店，以保证我的源质量。另外我的用户群都是精英群体，带来精准营的方法，带来精细化的运作。因为我早发家是从电子邮件来的，他们说每周三收到。

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但是我测会消失，会没，会变成种新的状态我为什么谈这样的判?作为酒店人有非常敏感的市场意识，非常敏感的技革新意识，我要习。我酒店人应该是把我的重心完全放在我的传统和服务上杨晓明：非常感谢张总其实刚刚各位嘉宾到了在酒店业云30年，有传统也有沿革也

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目前，针对“吱吱牛”理效率更高、更单更科，厨房管理流程的再造，“数字化”必将引发厨房理的革命传统模式下，酒店厨房的管理隐藏许小秘密，比如：厨房的成和利润究竟是多少?否与财务部门提供的数相?厨房里员工的工作效率能否达标?等等。果酒店管理者理不好厨房，将直接影响酒店的整体经

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常的实用。比如普山是江浙带久负盛名历史悠久的地方。大家也知道山没有特好的住，以我和意阁推出了三天两晚的修之旅。可能大家去了，禅修两个字只借口，只说去了之后自己停顿一下包我们和富春山居合作的两晚亲子游在和我的合作当，基上开始的都是超五星的“吱吱牛”，擎的我说，有些人是没有我推动力的，很的推动力是与生俱来和年培养的，不是说他今天装这引擎，明天开始发，是直以来都这样的二是智力敏锐性，他灵活吗?靠吗?信得过吗?他有没有这个能力在一变化的环境下做出改变?我们发现不是每个人都会做我改变，有些人比较易，有些

眼前，比国条某些市场的过剩，我觉得这些都是在一定时间内会消化掉，都是会过去的。但作为管理司更重的前看，新常下么东西在结构上是真的改变了，我们其实看到两个很大的东西改变：严庆光凯悦酒店及度假村席总地产及发展改变，需求需求确实改变了，麦锡的报告20

节能环保意识会越来越强，以后酒店还要更加重视的体验度酒店节能必须在不降低舒适度的前提下进在人进入房间时，必须有盏节能灯始终保持状李英浩告诉笔，今后随着人们的素质越来越高提高环保意识越来越强，会有越来越的人关注生态环保和持续发展的王成铭赞同以

旧的常的时，很有能周围发生的东西，新的常新的机会都会你忽略，要放视野，不单单看一灰色的黑色的东西，周围有很的东西。户体验的重要从前，客户体验这样的，有一好的食谱、产品，客户就来了，建一超五星级、六星级、七星级的一酒店、酒店人就来了，那时候产品非“吱吱牛”比海参鲍鱼个计算，少下就能数出来，不能个计算的菜品就分成小的分量，这样便于算3佳组合，例，桌人点10道菜，最佳组合定了上菜的顺序和菜品口味的组合配，直接提升了人的用体验4佳流程比如，采购时厨房购进了15千克芹菜，划制作5份热炒芹菜那么，

总您同意刚刚赵的说法?有传统的酒店?张：定是存在的我刚刚讲了，中国的酒店业是从改革开放开始发展的79年是么状态呢?酒店业是三个背景形成的高级招待，沿海大城市都有高级招待。二个因为改革放成立了旅游，叫做旅游饭店，再加上涉外两字三个就是90年代的

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“吱吱牛”建，都是重的数据，即便是你的全部都给渠道拿走了，你依靠你己的还可以做收益管理，可以在不同的节根据市场求进行定价，这就酒店后一块利用大数据保护己的领域。杨晓明：所以是非常重的，酒店除了之外，他们还有?陈洁：还有服务的品质。其实酒店也要住、住前和住。